Inspiré des souvenirs merveilleux de l’enfance, Vive les Fêtes est une délicieuse création parfumée aux notes d’amande et de cannelle qui nous transporte dans l’univers gourmand de la fête foraine.

Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé et faire chauffer à 90°. Faire infuser 5 minutes.

Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé pour 1L d’eau. Faire infuser à température ambiante pendant 30 minutes. Une fois l’infusion prête, laisser reposer la liqueur au frais.

Préparer ce thé latte :
Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 90°C et de 25cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

Citations extraites des publications de Palais des Thés
Photos © PALAIS DES THÉS
Le Bercail Beauvais, revendeur agréé Palais des Thés (https://www.palaisdesthes.com/)