L’Esprit Rouge 2019

Notre cuvée Esprit est un vin rouge issu d'un assemblage saisissant, développant des notes d’agrumes et de bois fondus. Le Grenache appelle à une couleur intense, tandis que la Syrah ouvre nos papilles sur des notes profondes de griottes, tout en y apportant ce gras en verre. Bonne dégustation !

Vieilli 36 mois en fût de chêne

Cépage : Grenache 65%, Syrah 35%.

Température de service : 16°      Garde: 12 ans 

Avis de l’œnologue : Véronique David

• Belle robe soutenue, brillante et limpide aux reflets rubis.

• Nez expressif et complexe notes de confiture de fraise, pain grillé, une touche fumée.

• En bouche vin ample et gras d’une belle sucrosité. Notes d’épices, de fruits noirs, caramel au lait et une touche de moka.

• Finale sur des tanins fondus et élégants.