Le guide complet pour connaitre l’ABC de la garde de poules en milieu urbain

Vous avez un peu d’espace dans votre cour et avez le goût d’avoir des œufs frais au quotidien? Ce rêve est possible avec quelques poules, et nul besoin d’avoir un coq chantant! À l’heure où nous nous soucions davantage de l’environnement et où nous souhaitons privilégier une alimentation locale, l’installation d’un poulailler en milieu urbain s’inscrit résolument dans les réalités citadines de demain. Déjà, de plus en plus de municipalités se montrent favorables à cette pratique.
 
Louise Arbour nous partage généreusement ses années d’expérience avec des poules pondeuses et l’ensemble de ses recherches sur le sujet. Les personnes ne sachant pas trop par où commencer trouveront dans ce guide pratique toute l’information et le savoir-faire nécessaires pour bien vivre avec des poules en climat nordique. Une première en Amérique du Nord!
 
En plus de vous familiariser avec l’anatomie et le comportement de la poule (Gallus gallus domesticus), vous apprendrez notamment, dans ce guide, à :

• respecter le bien-être animal;
• planifier votre projet;
• choisir des poules pondeuses saines;
• construire ou acheter un poulailler adéquat;
• prendre soin de vos poules en hiver;
• bien nourrir et respecter les besoins nutritionnels de vos poules pondeuses;
• réduire les risques de maladies par la prévention et la biosécurité;
• comprendre la formation d’un œuf et les principes de la ponte.

 
Vous apprendrez également à approcher les élu.e.s et les représentant.e.s de votre municipalité pour collaborer à la mise en œuvre de projets de poulaillers urbains, de projets communautaires ou de projets thérapeutiques avec les personnes âgées en résidence. Richement illustré, ce manuel vous offre tous les outils et les meilleurs conseils pratiques afin de pouvoir réaliser votre projet dans les règles de l’art, et ce, autant en zone urbaine que rurale.
 
Ce guide appelle à ce que les poules fassent désormais partie de la grande mosaïque de l’agriculture urbaine et des principes de la permaculture. Les poules sont peut-être parmi les meilleures représentantes du mouvement « manger local »!