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Domaine Payen - La Vague enchantée Anjou Blanc 2024
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Domaine Payen - La Vague enchantée Anjou Blanc 2024
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Domaine Payen - La Vague enchantée Anjou Blanc 2024Appellation prcise : Anjou Blanc AOC Cpage(s) : 100% Chenin Blanc Vinification & levage : Pressurage lent et fermentation naturelle en levures indignes. levage sur lies fines en barriques pour 12 mois. Rgion : Valle de la Loire (Anjou) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Un ceviche de daurade au citron vert, des asperges blanches sauce mousseline, ou un fromage de chvre frais de la rgion. Type de vin : Sec Pays : France Couleur : blanc Apoge :
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Appellation précise : Anjou Blanc AOC
Cépage(s) : 100% Chenin Blanc
Vinification & élevage : Pressurage lent et fermentation naturelle en levures indigènes. Élevage sur lies fines en barriques pour 12 mois.
Région : Vallée de la Loire (Anjou)
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Un ceviche de daurade au citron vert, des asperges blanches sauce mousseline, ou un fromage de chèvre frais de la région.
Type de vin : Sec
Pays : France
Couleur : blanc
Apogée : 2026 - 2034
Conseil de service : À déguster frais, autour de 10°C, pour apprécier sa vivacité.
Servir à : 10° - 11°
Format : 75cl
Domaine Payen - La Vague enchantée Anjou Blanc 2024
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