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El turrón de Alicante, duro, su mezcla única de almendra Marcona entera con miel de romero lo transforma en una exquisitez que, a pesar de su aparente "dureza", se deshace en el paladar. Turrón, que al igual que el de Jijona está distinguido con la denominación de origen Jijona y Alicante otorgada por el consejo regulador.
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