El turrón de Yema Tostada se hace quemando el turrón de Yema de una manera muy concreta. El proceso consiste en quemar azúcar por las dos caras del turrón de Yema y así conseguir ese color más oscuro y esa textura y sabor que lo caracterizan.

El turrón es de calidad suprema y se fabrica con ingredientes naturales sin colorantes.

El ingrediente principal es la almendra marcona.

En este vídeo se aprecia como se quema el azúcar:

Ingredientes: Almendra (41%), azúcar, yema de huevo confitada (22%), jarabe de glucosa, leche condensada (leche fresca, azúcar, lactosa), estabilizador (E-466), acidulante (E-330), aroma, conservadores (E-200, E-202).

Turron de Yema Tostada: Valor nutricional en 100 gramos de producto