Der Cardinale 2018 besteht zu 90 % aus Cabernet Sauvignon und zu 10 % aus Merlot und wurde 22 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 81 % neu. In einem tiefen Granatviolett tänzelt er aus dem Glas mit geselligen Aromen von warmen Cassis, schwarzen Kirschen und wilden Blaubeeren, gefolgt von aufkommenden Erdaromen mit einer Unterströmung von Tabak und Garrigue. Mittel bis vollmundig, anmutig und erfrischend, bietet der vibrierende Gaumen mit seinen schwarzen und blauen Früchten eine wunderbar feinkörnige Textur und eine Menge Energie, die in einem langen Finale mündet.