2023 Hubertuslay Riesling GG

Charakter: Unsere Hubertuslay GG (GG = Großes Gewächs) repräsentiert die Spitze unseres trockene Riesling-Sortimentes. Die Trauben stammen aus dem "Filet-Stück" der Kinheimer Hubertuslay, der lokal unter der Parzellenbezeichnung "Lay" bekannt ist. Kleinbeerige, aromatische Trauben, ein langes Hefelager und die Vergärung auf den traubeneigenen Hefen verleihen diesem trockenen Terroirwein eine dichgewebte, konzentrierte Frucht gepaart mit einer würzigen Mineralität: Ein Wein, mit großem Lagerpotenzial. Die Gesamtmenge beträgt lediglich 600 Flaschen.

Passt zu: Exzellenter Begleiter zu: aromatischen, gehaltvollen Speisen mit kräftigen Soßen

Herkunftsland:  Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Lage: Kinheimer Hubertuslay
Alkohol:  12,5 % vol.
Restzucker: 5,4 g/l
Säure:  5,8 g/l
Inhalt: 750ml
Erzeugerabfüllung:  Weingut Jakoby-Mathy GBR Königsstraße 4 54538 Kinheim

Allergenhinweis: Enthält Sulfite