Planteray Barbados PXXO Rum 0,7 Liter mit 40% Vol.

Der Planteray Barbados PXXO Rum ist eine exquisite Sonderedition, die das 20-jährige Jubiläum der Marke Plantation feiert. Dieser Rum vereint die reiche Tradition der Rumherstellung auf Barbados mit der Finesse andalusischer Sherry-Fässer.

Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. präsentiert sich der Planteray Barbados PXXO Rum als harmonischer und eleganter Rum, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Seine reichhaltigen Aromen und die sorgfältige Reifung machen ihn zu einem besonderen Genuss.

Herstellung und Reifung

Dieser Rum wird aus Melasse hergestellt und durchläuft eine Fermentation von 3 bis 5 Tagen. Die Destillation erfolgt sowohl in Twin Column- als auch in Pot Stills in der West Indies Rum Distillery auf Barbados. Die Reifung erfolgt in mehreren Phasen:

• Erste Reifung: Mehrere Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 Liter) sowie neuen Fässern aus Weißeiche auf Barbados.
• Zweite Reifung: Weitere Jahre in 350-Liter-Cognac-Fässern bei Maison Ferrand in Frankreich.
• Abschließendes Finish: Einige Monate in ehemaligen Pedro-Ximénez-Sherry-Fässern aus Andalusien.

Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Rum seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe.

Die Verkostungsnotizen vom Planteray Barbados PXXO Rum

Farbe: Rötliches Bernstein.

Geruch: Intensive Fruchtaromen kombiniert mit Vanille und Gewürzen.

Geschmack: Sehr ausgewogen und komplex mit Aromen von dunklen Früchten, Schokolade, gerösteten Haselnüssen und Vanille.

Abgang: Lang und voluminös anhaltend mit einer angenehmen Süße.

LMIV Angaben

Importeur: Ferrand Deutschland GmbH - Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn