Olivenöl Extravergine Itran's von Madonna dell'Olivo

Antonino Mennella, ein renommierter Olivenöl-Meister aus Kampanien, präsentiert mit Itran's ein außergewöhnliches, reinsortiges Olivenöl extravergine. Hergestellt aus der Sorte Itrana, überzeugt dieses Öl durch Eleganz, Würze und zitrusartige Noten. Seine Vielseitigkeit und die intensiven Aromen spiegeln den unverwechselbaren Charakter der Amalfiküste wider.

Verkostungsmerkmale:

• Farbe: Intensiv goldgelb mit feinen Grüntönen, klar.
• Bouquet: Voll und reichhaltig, mit balsamischen Noten von Minze, Basilikum und Petersilie. Fruchtige Akzente von mittelreifer Tomate, Banane und weißem Apfel.
• Geschmack: Fein und komplex, mit pflanzlichen Tönen von Sellerie, Chicorée und Feldsalat. Kräftige Bitterkeit und intensive Schärfe.

Paarungen:
Perfekt zu:

• Tomatenvorspeisen, Bruschette mit Gemüse
• Hülsenfrüchtesalaten, Bratkartoffeln, Bohnenpüree
• Risotto mit Krustentieren, gegrilltem Steinbutt, Bernsteinmakel-Tartar
• Gebackenem Geflügel oder Lamm, frischen Pasta Filata-Käsen

Anwendungsempfehlungen:
Ideal zum Verfeinern von kalten und warmen Speisen mit mittlerer Struktur. Hervorragend für kurzes Garen bei hoher Temperatur.

Zusätzliche Produktinformationen

• Format und Verpackung: 1,5 l, Glasflasche
• Olivensorte: 100 % Itrana
• Art: Reinsortiges EVO-Öl aus entsteinten Oliven
• Herkunft: Italien
• Region / Produzenten: Campania
• Geschmack: Mittel-fruchtig

       Ein Öl mit Charakter und Tiefe, perfekt für Genießer!