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Vinifikation / Ausbau
Gewachsen auf Terrassen aus Schieferböden. Vergärung im Stahltank. 18-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques.
Degustationsnotiz
Tiefgründig, pur und schön im Duft. Schwarze Fruchtkonfi, Veilchen, Graphit, Gestein, Kohle und vieles mehr. Enorm dicht und stoffig, feinkörniges Tannin, dichtes, saftiges, unwiderstehliches Fruchtextrakt, eine saftige Säure gibt Balance und macht den Wein auch in dieser jugendlichen Phase schon zu einem Trinkvergnügen. Weltklasse!
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