Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Sei Uno" 2021 - BellendaPaglierino; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di mela renetta, note fragranti di pasticceria e cenni di rosmarino e menta. Al palato vivace, agile, diretto. Eccezionalmente prodotto con il Metodo Classico, "Sei Uno" di Bellenda un Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG di piacevolissima complessit aromatica, in grado di evolversi nel tempo. L'affinamento sui lieviti per oltre un anno e la successiva sosta
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Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di mela renetta, note fragranti di pasticceria e cenni di rosmarino e menta. Al palato è vivace, agile, diretto.
Eccezionalmente prodotto con il Metodo Classico, "Sei Uno" di Bellenda è un Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG di piacevolissima complessità aromatica, in grado di evolversi nel tempo. L'affinamento sui lieviti per oltre un anno e la successiva sosta in cantina conferiscono, infatti, a questo Prosecco una struttura che gli permette di invecchiare con eleganza; raggiungerà, poi, il suo apice nei cinque anni successivi alla sboccatura.
Perfetto per accompagnare gli antipasti, si sposa bene sia con il pesce che con i piatti vegetariani.