Dal “Piz delle Àgole”, lo sguardo può spaziare dalla catena del Lagorai alle Dolomiti di Brenta, spingendosi nella valle per osservare le vigne di Corvée. Àgole è il Pinot nero di Corvée: un punto panoramico, dal quale affacciarsi, per comprendere appieno le peculiarità dei terrazzamenti della valle di Cembra

CARATTERISTICHE

Denominazione: Pinot Nero Trentino DOC

Vitigni: Pinot Nero 100%

Regione: Trentino (Italia)

Gradazione alcolica: 13,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Raccolta manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice,
decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox

Affinamento: affinamento sulle lisi per 18 mesi circa in pièces da 228 litri di rovere francese, invecchiamento in bottiglia di 6 mesi circa prima della commercializzazione

Allergeni: Contiene solfiti