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La Paurosa Montepulciano d'Abruzzo DOP - Terra d'Erce
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La Paurosa Montepulciano d'Abruzzo DOP - Terra d'Erce
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La Paurosa Montepulciano d'Abruzzo DOP - Terra d'ErceProduzione Raccolta a mano di grappoli selezionati. Forma di Allevamento: Pergola Abruzzese. Fermentazione alcolica a temperature controllate, fermentazione malolattica in INOX e affinamento a Barriques. Caratteristiche Colore: Rosso intenso, con riflessi violacei che virano al granata in invecchiamento. Profumo: Intense note di ciliegia, fragola e frutti di bosco, elegantemente legati a note di vaniglia. Gusto: Imponente, pieno, con note decise di
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Produzione
Raccolta a mano di grappoli selezionati. Forma di Allevamento: Pergola Abruzzese. Fermentazione alcolica a temperature controllate, fermentazione malolattica in INOX e affinamento a Barriques.
Caratteristiche
Colore: Rosso intenso, con riflessi violacei che virano al granata in invecchiamento. Profumo: Intense note di ciliegia, fragola e frutti di bosco, elegantemente legati a note di vaniglia. Gusto: Imponente, pieno, con note decise di frutti rossi, pepe e spezie, completato da un finale persistente di tannini morbidi ed avvolgenti.
Abbinamenti
Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Scheda
Bottiglia
750ml
Gradazione alcolica
13,5%
Tipologia uve
Montepulciano 100%
La Paurosa Montepulciano d'Abruzzo DOP - Terra d'Erce
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