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Olivo e olio: quesiti e curiositàa cura di Danilo Tavano ISBN: 9788867170876 Un agile volumetto nato dalla necessit di dare delle risposte deliberatamente sintetiche e di facile comprensione per tutti i numerosi consumatori di olio doliva. Cento quesiti, a volte semplici curiosit, sul mondo dellolivo con la Puglia sullo sfondo, il tutto strutturato in dieci capitoli che corrispondono ad altrettanti temi inerenti lolivo, i suoi utilizzi e la sua storia. Non manca un utile glossario
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a cura di Danilo Tavano
ISBN: 9788867170876
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Un agile volumetto nato dalla necessità di dare delle risposte deliberatamente sintetiche e di facile comprensione per tutti i numerosi consumatori di olio d’oliva. Cento quesiti, a volte semplici curiosità, sul mondo dell’olivo con la Puglia sullo sfondo, il tutto strutturato in dieci capitoli che corrispondono ad altrettanti temi inerenti l’olivo, i suoi utilizzi e la sua storia. Non manca un utile glossario pensato per facilitare la comprensione di alcuni termini tecnici.
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- Olioofficina Magazine 20-3-2015
Olivo e olio: quesiti e curiosità
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