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Phénix BlancNez fin et dlicat qui souvre sur des armes de fleurs blanches et de pche soutenus par des notes lgrement boises. En bouche lattaque est franche et fruite. Belle souplesse, lquilibre est parfait et se termine par une pointe de minralit. Vin boire jeune, mais peut tre mis en cave pour un vieillissement de 3 5 ans Cpages: Saint Ppin 37%, Frontenac Blanc 26%, Riesling 8%, Chardonnay 8%, Vidal 7%, Acadie 6%, Seyval Blanc 4%, Vandal Cliche 4% Sucre: 1,8 g L
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Nez fin et délicat qui s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches et de pêche soutenus par des notes légèrement boisées. En bouche l’attaque est franche et fruitée. Belle souplesse, l’équilibre est parfait et se termine par une pointe de minéralité.Vin à boire jeune, mais peut être mis en cave pour un vieillissement de 3 à 5 ans
Cépages: Saint-Pépin 37%, Frontenac Blanc 26%, Riesling 8%, Chardonnay 8%, Vidal 7%, Acadie 6%, Seyval Blanc 4%, Vandal-Cliche 4%
Sucre: 1,8 g/L
Phénix Blanc
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