Implantée dans la région lyonnaise, VALANSOT fabrique ses saucissons secs au cœur des Monts du Lyonnais, haut lieu de salaisons. Un savoir-faire artisanal réalisé par une équipe qui empoigne, ficelle et tord à la main.

 Grâce au séchage à l'air libre et à l'affinage en séchoir, un fleurage naturel se développe. Valansot bénéficie d'une situation géographique particulièrement favorable pour sécher des produits aux saveurs authentiques.

Pays de production : France - Région Rhône-Alpes

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.