Brennan Gewürztraminer 2022 – aromatische Finesse aus den Bergen

Dieser Gewürztraminer aus den Höhenlagen von Central Otago zeigt einen mineralischeren und eleganteren Stil als für diese Rebsorte typisch. Eine schonende Gärung und eine neunmonatige Lagerung im Tank auf der Hefe verleihen der natürlichen Blütenpracht des Weines Tiefe und Struktur.

In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Aprikosen, Lindenblüten und Jasmin. Am Gaumen präsentiert sich ein leicht würziges Spiel aus Litschi, Zitronenschale und Piment, ausbalanciert durch eine erfrischende, saftige Säure. Ein halbtrockener Wein mit Charakter und Reinheit.

Geschmacksnoten: Aprikose, Jasmin, Lindenblüte, Litschi, Zitronenschale und Gewürze

Stil: Aromatisch und mineralisch – leichte Süße und knackige Säure

Weinbereitung: Gärung und 9 Monate Hefelagerung im Tank, gefiltert

Süße: Halbtrocken

Alkohol: Nicht angegeben (typischerweise 12–13 %)

Passende Speisen: Thai-Curry, vietnamesische Frühlingsrollen, Blauschimmelkäse oder Obstgerichte