Unser gepresster Premium-Blütenhonig ist eine absolute Rarität. Dieser Honig entsteht aus fein selektierten Waben unserer stärksten und zugleich vitalsten Bienenvölker. Denn während bei Schleuderhonig die Wabe entnommen, geschleudert und dem Bienenvolk wieder zurückgegeben wird, wird beim Presshonig die gesamte Wabe inkl. Wabe, Pollen, Propolis, Enzymen und Wachspartikeln gepresst. Daher ist es notwendig Presshonig nur aus Bienenvölkern zu entnehmen, die bereits einen großen Überschuss produziert haben - um diese nicht zu schwächen oder für Stress zu sorgen.

Durch diese einmalige Vorgehensweise übersteigt die Qualität des Honigs bei Weitem alles im Handel Erhältliche! Von der Honiggewinnung und der Pollenzusammensetzung über den Nährstoffgehalt bis hin zur Bienenhaltung. 

Weihungsbienle Blütenhonig ist die Essenz reiner Natur und steht für höchste Sorgfalt in Auswahl, Gewinnung, Bearbeitung, Lagerung und Abfüllung. Nur durch diese kompromisslose Qualitätssicherung entsteht ein Honig, der als extra feine Auslese ausgezeichnet werden kann – mit einer homogenen Konsistenz, einem vollmundigen Aroma und maximaler Reinheit.

Unser Deutscher Blütenhonig in Rohkost-Qualität übertrifft alle Kriterien der deutschen Honigverordung und sogar alle Kriterien der strengen Richtlinien für „Premium-Honig“. Somit setzen wir einen ganz neuen Qualitätsstandard am Markt. HMF-Gehalt weit unter 10 mg/kg, Invertaseaktivität weit über 85 U/kg und ein außergewöhnlich niedriger Wassergehalt von weniger als 18 %. Diese Werte garantieren absolute Frische und höchste Nährstoffdichte. Perfektion im Glas – Honig in seiner reinsten Form. 100 % naturbelassen, nicht erhitzt, ohne Zusätze.