Der Cabernet Franc Untertürkheimer Herzogenberg ist ein Wein, der die Charakteristik seines Terroirs auf beeindruckende Weise einfängt. Die steilen Hänge des Herzogenbergs, mit ihren kalkhaltigen, gut drainierten Böden, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Franc. Das Klima in dieser Lage, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, sorgt für eine langsame Reifung der Trauben und eine intensive Entwicklung der Aromen. Jan Raumland hat diesen Wein in französischen Barriques ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz verleiht. Der Cabernet Franc besticht durch Aromen von roten Beeren, würzigen Paprika-Akzenten und einem Hauch von Veilchen. Die feinen Tannine und die frische Säure verleihen dem Wein eine elegante Struktur und ein großes Reifepotenzial.