Un formaggio che racchiude l'essenza della tradizione contadina e l'amore per i sapori autentici. Ottenuta dal siero residuo della caseificazione di latte misto di mucca, capra e pecora, questa delizia viene arricchita con latte intero crudo per garantire una consistenza cremosa e un gusto ineguagliabile.

Il suo sapore dolce e gentile, con una crosta edibile e saporita, evoca i tempi antichi in cui, dopo la cottura del pane, i nostri nonni utilizzavano il calore residuo del forno a legna per asciugare e cuocere le forme. Questo metodo tradizionale conferisce all'Antica Delizia Infornata un carattere unico e una qualità artigianale inimitabile.

Leggera e altamente digeribile, è perfetta per chi vuole mantenersi leggero senza rinunciare al piacere, offrendo una bassa percentuale di grassi e una ricca fonte di proteine. Senza conservanti, è un autentico gioiello della nostra tradizione casearia che puoi gustare in ogni momento della giornata.

Immagina di assaporare una fetta di questa delizia cremosa, che si scioglie in bocca, accompagnata da una fresca insalata di stagione o su una bruschetta croccante con pomodorini, aglio e un filo d'olio extravergine di oliva. Ogni morso ti trasporta in un mondo di sapori genuini.

L'Antica Delizia Infornata non è solo un formaggio, ma un’esperienza culinaria che celebra la semplicità e la bontà dei prodotti fatti con cura e passione. Portala sulla tua tavola e lasciati conquistare da un gusto che racconta storie di tradizione, artigianalità e amore per la buona cucina.