Der Citi Chef 40 FS ist dank der herausnehmbaren, emaillierten Fettauffangschale leicht zu reinigen. Die Fettauffangschale kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Die schwarzen Seitentische sind abnehmbar und haben Aufbewahrungshaken, um die Grillzange stets griffbereit zu haben. Auf der Ablage zwischen den Beinen ist Platz für die Gasversorgung, wie zum Beispiel den CADAC Trio PowerPak oder den Dual PowerPak. Die Beine sind aus haltbarem Holz.

Der Citi Chef 40 FS wird inklusive Topfständer, Grillrost und Deckel mit Thermometer geliefert. Der GreenGrill-keramikbeschichtete Grillrost hat eine integrierte Deflektorplatte. So wird der Grillrost über die gesamte Oberfläche erhitzt und man erhält ein optimales Grillergebnis.