Henri Blanc de NoirHenri dpoussire le noir et blanc Voil un vin blanc issu de raisins colors, en loccurrence du Pinot Noir. Les peaux sont retires sitt la vendange presse, et le vin reste clair. Celui ci a tout de mme quelques reflets saumons qui trahissent son origine, tout comme de fines notes de baies rouges en plus des fruits blancs. Il combine merveille fracheur et structure ! Idal lapritif ou avec un tartare de saumon.