Les Perrières - Aligoté de PeissyGenve, terre daccueil Ce vin blanc exprime de beaux armes d'agrumes, sur un fond d'amandes et de noisettes fraches. Rond, frais et quilibr, d'une belle longueur, il saura briller tant lapritif qu'avec des mets de poissons ou encore de champignons sauvages. LAligot, cest lautre blanc de Bourgogne, quon oublie tant le Chardonnay prend toute la place. En tout cas il sest bien install Genve, o il donne de trs beaux rsultats, comme ici !