Éminemment délicieux !
Cet assemblage de Pinot Noir et de Gamay offre des arômes purs, expressifs, de fraise et de cassis. Au palais il confirme ces impressions, avec une attaque fruitée, une structure souple, d'un bon équilibre, un vin 100 % plaisir ! Au pied du Château d’Aigle, les vignes ont remplacé les pommiers en 1950, un choix qu’on ne peut que saluer aujourd’hui, en dégustant ce Pourpre Eminence, vin historique du domaine !