Gianduiotta – Nougatcreme für Torten, Desserts und Gebäck

Die "Gianduiotta" ist eine feine Nougatcreme mit einem Kakaoanteil von 8 % und einem Haselnussanteil von 15 %. Die Schoko-Nougatcreme zeichnet sich durch ihr intensives Aroma von Haselnüssen und Kakao aus. Dank ihrer etwas festeren Konsistenz eignet sie sich ideal für Desserts, Torten oder als Füllung für eine Vielzahl von Gebäckvariationen, wie beispielsweise Croissants. Sie kann auch als Dip für Waffeln oder Crêpes verwendet werden. Sie lässt sich hervorragend verteilen und wird bei leichter Erwärmung mühelos gegossen, wobei sie nach dem Abkühlen wieder eine cremige Konsistenz annimmt. Hochwertige Zutaten und das feine Nougataroma verleihen jedem Dessert oder Gebäck eine besondere Note.

Verwendung in Cremes und Mousses

Die Cremosette eignet sich auch ausgezeichnet zur Herstellung verschiedener Cremes und Mousses für Dessertvariationen. Durch Zugabe von etwa 100-150 g pro Kilogramm Masse erhält das Dessert ein geschmackvolles Aroma.

Verwendung als Füllung für Gebäck und Torten

Die Creme kann mithilfe eines Spritzbeutels oder einer geeigneten Pumpe problemlos als Füllung verwendet werden. Dank ihrer Eigenschaften ist das Produkt auch bis zu 160 °C backfest im Ofen. Die cremige, festere Konsistenz bleibt auch bei Zimmertemperatur erhalten.

Verwendung zum Bestreichen von Torten oder Crêpes

Aufgrund ihrer cremigen und strukturierten Konsistenz lässt sich die Nougatcreme leicht auf Kuchen oder Desserts streichen, ohne zu verlaufen. Es können auch dickere Schichten aufgetragen werden, falls gewünscht.

Als Creme zum Dippen

Die Cremosette Gianduia eignet sich ebenfalls fantastisch als Dip für verschiedene Desserts wie Crêpes, Churros, Müsli, Schoko-Bananen und vieles mehr. Die Cremosette Gianduia ist eine vielseitige Schokoladencreme für die Gastronomie, die unwiderstehlich lecker ist!

Nougatcreme "Gianduiotta" in der 3 kg Dose