Mortlach Special Release 2023 Whisky 0,7 Liter mit 58% Vol.

Der Mortlach Special Release 2023, treffend als "The Katana's Edge" bezeichnet, ist ein außergewöhnlicher Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside, der in der renommierten Diageo Special Releases-Kollektion für 2023 herausragt. Dieser Whisky wurde mit einer Alkoholstärke von 58% abgefüllt und zeichnet sich durch sein faszinierendes Fassprofil aus, das von einer Reifung in Kanosuke-Japanese-Whisky- und Pinot Noir-Fässern geprägt ist. Die Kombination dieser Fässer verleiht dem Whisky eine Mischung aus süßen und herzhaften Aromen, die für Mortlach typisch sind und unter Speyside-Malts selten anzutreffen sind. Die Inspiration für diese Kreation stammt aus den Aromen Japans, was sich in der Auswahl der Fässer und der komplexen Geschmacksstruktur widerspiegelt.

Die Verkostungsnotizen vom Mortlach Special Release 2023

Farbe: Strahlendes Gold.

Geruch: Die Nase bietet eine elegante Mischung aus tropischen Fruchtaromen, die einen Kontrast zu Noten von gepökeltem Fleisch, Nelken, roter Chili, Erdigkeit und schwarzem Pfeffer bilden.

Geschmack: Am Gaumen offenbaren sich Geschmacksnoten von Birnen, Toffee, Orangenschale und Marzipan, ergänzt durch eine reiche Vielfalt an umami-Aromen. Die Balance zwischen süßen und würzigen Elementen, darunter Schokolade, Nüsse, Lakritz, Rhabarber und eine Spur von Pfeffer, erzeugt eine beeindruckende Geschmackstiefe.

Abgang: Reichhaltig und vollmundig mit Honig und Pfeffer, ergänzt durch einen langen Abgang mit roten Früchten, Schokolade, Bleistiftspänen und balsamischen Noten.

LMIV Angaben