Kein Wein, der sich aufdrängt. Einer, der bleibt.
Nieder-Flörsheim, Wonnegau. Kreideartig-kalkhaltiger Boden, Kalkschotterdecke, purer Kalkstein darunter. Der 2023er ist noch jung, noch verschlossen — aber er zeigt bereits, wohin die Reise geht.
In der Nase Rauch, Kreide, Apfelschalen, ein Hauch Ingwer. Nasse Kiesel, Zitrus, Aprikosenkern. Karg, konzentriert und dabei faszinierend komplex.
Am Gaumen kraftvoll, druckvoll, mit einer Säure, die für langes Lager gebaut ist. Dunkle Steinmineralität, saftiger Körper, pikanter, langer Citrus-Abgang.