Cinco Jotas Taco | Spanien | 450 g

Der Cinco Jotas Taco ist ein kompaktes, rechteckiges Stück 100% iberischen Bellota-Schinkens, das aus dem Kern des Schinkens geschnitten wird. Er eignet sich ideal zum feinen Aufschneiden zu Hause und bewahrt dabei das volle Aroma und die typische nussige Intensität des Iberico. Durch seine dichte Struktur bleibt der Schinken besonders saftig und aromatisch.

Antídoto 2024 - DO Ribera del Duero, Bodegas Antídoto | Spanien | 750 ml

Antídoto ist ein frischer, eleganter und fein strukturierter Tempranillo aus über 330 hochgelegenen Parzellen in Soria, dessen aromatisches Profil von roten Früchten, Gewürzen, Kräutern und dezentem Holz geprägt ist. Am Gaumen wirkt er saftig, ausgewogen und lebendig mit weichen Tanninen und animierender Säure – ein vielseitiger Begleiter zu Lamm, Iberico und mediterranen Gerichten, ideal für alle, die Finesse statt Opulenz bevorzugen.

Traubensorte: Tempraniollo
Frankreich  | 750ml