Bien, ¿podría haberse satisfecho en la Toscana el deseo de Antonio Moretti Cuseri de asombrar, de plantear nuevos desafíos? De hecho, fascinado por el Val di Noto (este de Sicilia) mientras lo visitaba a finales de los 90, decidió que sería el lugar perfecto para su próximo desafío enológico. En 2000, comenzó sus primeras adquisiciones, y "tumulo" después de "tumulo" (una antigua unidad de medida siciliana equivalente a 1.744 metros cuadrados) reconstruyó, poco a poco, más de cincuenta propiedades. Este fue el comienzo de uno de los proyectos más intrigantes de Sicilia,